智慧食堂 舌尖的味道與安全
溫州泰順供電公司踐行“人民電業(yè)為人民”企業(yè)宗旨,發(fā)揚“習(xí)近平新時代精神”,樹立“以客戶為中心,專業(yè)專注、持續(xù)改善”的核心價值,致力于建設(shè)具有卓越競爭力的世界一流能源互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。公司先后被授予浙江省一流縣級供電企業(yè)、浙江省文明單位、浙江省達(dá)標(biāo)基層黨組織、浙江省AAA級納稅信譽企業(yè)、浙江省模范職工之家、浙江省級和諧勞動關(guān)系先進(jìn)企業(yè)、中國電力企業(yè)十大最美基層黨組織、2018年全國電力企業(yè)文化新聞宣傳先進(jìn)單位等榮譽稱號。
2019月12日溫州泰順供電公司啟用南京小牛的“智慧食堂”
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人們消費習(xí)慣的變化,傳統(tǒng)食堂的一卡通消費管理模式不在適應(yīng)時代的發(fā)展。為了能更好的適應(yīng)時代的發(fā)展,獲得就餐者的滿意,食堂的管理者們紛紛開始尋找能幫助他們實現(xiàn)目標(biāo)的工具。而智慧食堂恰恰是他們的首選,幫助他們實現(xiàn)利潤最大化,讓就餐者和管理者更省心更方便更滿意。
便捷訂餐、精準(zhǔn)備餐
隨著智能手機(jī)的普及,現(xiàn)在更多的消費者合適喜歡通過移動端來進(jìn)行消費。而智慧食堂不僅能讓消費者通過移動端來訂餐,還能快速結(jié)算。
除此之外,智慧食堂還會根據(jù)訂餐的數(shù)據(jù)來產(chǎn)生采購計劃,然后通過采購計劃來精心原料反算,最后就是根據(jù)反算回來的數(shù)據(jù)來轉(zhuǎn)唄食材,做成菜品。這樣的做法,可以幫助食堂實現(xiàn)精準(zhǔn)備餐,減少失誤浪費的情況出現(xiàn)。
加強(qiáng)食堂控制力 降低運營成本
有了預(yù)定的數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ),食堂可以根據(jù)這個數(shù)據(jù)來進(jìn)行精準(zhǔn)的采購,不僅杜絕了傳統(tǒng)的采購漏銅,核能避免因采購過量而導(dǎo)致的原材料浪費。除此之外,智慧食堂還能根據(jù)庫存食材的高低位以及保質(zhì)期進(jìn)行備餐,一旦庫存材料出現(xiàn)問題,食堂管理員就可以第一時間精力處理,避免原材料的浪費。
要管理好一個食堂,科學(xué)可行的激素手段是相當(dāng)有必要的。食堂管理者不僅要控制成本,提高結(jié)算速度,還要讓就餐者吃的更營養(yǎng)更健康更合理并給出相應(yīng)的運動建議。
加強(qiáng)互動 提高用戶體驗、
智慧食堂可實現(xiàn)食堂后勤總部上下級分級管控,各食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)與總部實時同步,總部可對各食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行實時監(jiān)控。近年來,食品安全事件頻發(fā),就餐者對食堂安全問題愈加重視,對食品知識和保健意識逐年提高,菜品制作過程是否干凈衛(wèi)生、食材是否安全等等都成為就餐者關(guān)注的焦點。智慧食堂為此專門在名廚亮燥、菜品留樣、菜品溯源等方面對菜品安全方位把控,保證就餐者吃的省心、放心、安心,真正實現(xiàn)“舌尖上的味道與安全”。
走近新一代智慧食堂,以行業(yè)領(lǐng)先的RFID和AI技術(shù)為基礎(chǔ),自主研發(fā)餐線無人收銀、計量自助餐、人臉消費機(jī)和食堂管理軟件等核心產(chǎn)品。在核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,結(jié)合線上食堂、健康膳食為用戶提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂解決方案。