鄭州地鐵啟用樂牛智慧食堂

閱讀量發布時間 2020-10-14

客戶簡介

鄭州地鐵是鄭州市的城市軌道交通系統，于2013年12月28日正式開通，是中國大陸第十六個開通并運營地鐵的城市。截止2020年3月，鄭州地鐵共有五條營運路線，分別是1號線、2號線、5號線、14號線和9號線，總長146.35千米，共96座車次。

存在問題：

1、內部員工多，憑經驗備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成大量的浪費（剩餐嚴重）。

2、財務數據人工操作，易出現差錯和管理漏銅。（飯卡充值不方便等）

3、食堂成本、利潤數據核算效率低，管理決策滯后。

4、食堂就餐時間集中，就餐結算速度慢，排隊時間長。（菜品不合口味，無菜譜不營養等）

解決方案：

民以食為天，當科技和食堂相結合，智慧食堂便走入人們的視野。

鄭州地鐵使用南京小牛的智慧食堂管理系統，提高結算速度，節省排隊時間，緩解食堂擁堵問題，實現快速結算。智慧食堂結算系統可用于食堂經營管理中的成本控制、利潤核算等等，并可以根據需求自動生成各種經營管理報表，包括采購成本，銷售和利潤等，為食堂管理者進行決策提供科學實時的數據。

南京小牛智慧食堂解決方案全名提升了鄭州地鐵集團的食堂管理水平和服務水平及用餐體驗。

南京小牛智能科技有限公司自主研發的智能結算臺及智慧食堂結算系統是基于RFID射頻技術、互聯網技術與一體的智慧食堂解決方案，致力于為食堂餐飲智能化、收銀快速化。通過不斷創新為用戶打造智慧食堂、健康食堂，為用戶提供快捷、健康的用餐體驗和用餐管理。

走近新一代智慧食堂，以行業領先的RFID和AI技術為基礎，自主研發餐線無人收銀、計量自助餐、人臉消費機和食堂管理軟件等核心產品。在核心產品的基礎上，結合線上食堂、健康膳食為用戶提供線上線下、前后臺一體的智慧食堂解決方案。

新聞動態